بدترین غذا ها برای باز کردن افطار کدامند؟ - وبلاگ هم نفس

به گزارش وبلاگ هم نفس، جدا از احساس تشنگی و افت قند خون بعد از افطار ممکن است حالت هایی مانند لرزش، تعریق، تنگی نفس و بالا رفتن ضربان قلب نیز از سوی فرد تجربه گردد. وی به روزه داران توصیه کرد: از مصرف مواد غذایی خیلی شیرین در آغاز وعده افطار اجتناب نمایند.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف مواد قندی و غذا های شیرین و شور در وعده افطار موجب می گردد گیرنده های چشایی آب زیادی جمع و فرد احساس تشنگی بیشتری کند. سید ندا موسوی با تاکید بر اینکه روزه داران از مصرف غذا های خیلی شیرین و شور در وعده افطار خودداری نمایند، افزود: مصرف مواد غذایی شیرین علاوه بر ایجاد احساس تشنگی در فرد موجب افت قند می گردد.

وی با بیان اینکه تصور عموم بر این است که هنگام افت قند خون باید یک خوراکی شیرین مصرف گردد افزود: این در حالی است که بعد از مصرف ماده غذایی شیرین، قند خون به طور ناگهانی افزایش می یابد و موجب ترشح انسولین می گردد. این کارشناس تغذیه ادامه داد: بر این اساس ترشح انسولین موجب افت ناگهانی قند خون می گردد و مصرف مواد قندی در موقع افطار می تواند چنین مشکلاتی را به وجود آورد.

موسوی اعلام کرد: جدا از احساس تشنگی و افت قند خون بعد از افطار ممکن است حالت هایی مانند لرزش، تعریق، تنگی نفس و بالا رفتن ضربان قلب نیز از سوی فرد تجربه گردد. وی به روزه داران توصیه کرد: از مصرف مواد غذایی خیلی شیرین در آغاز وعده افطار اجتناب نمایند.

موسوی یادآورشد: بهتر است در کنار مصرف مواد قندی هنگام افطار مواد غذایی پروتیئنی از قبیل فرنی یا شیر ولرم مصرف گردد چراکه قند خون را کمتر بالا می برد. وی با بیان اینکه بر خلاف تصور، قند طبیعی با قند مصنوعی تفاوتی ندارد، افزود: بعضی بر این باور هستند که خرما قند طبیعی دارد و زیاده روی در مصرف آن مسئله ای ایجاد نمی کند در صورتی که استفاده بیش از حد متعارف از این ماده غذایی نیز قند خون را افزایش می دهد.

موسوی با تاکید بر اینکه یکی از موارد لازم مورد توجه روزه داران هنگام افطاری و یا سحری مصرف حداقلی چای است، ادامه داد: مصرف زیاد چای ادرار آور است، پس باید در حد کم و به صورت کمرنگ از آن استفاده گردد. وی افزود: روزه داران باید به این مهم نیز توجه داشته باشند که مصرف چای داغ ریسک ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را افزایش می دهد.

منبع: همشهری آنلاین